今日の話題はスキーと鯖。

まずはスキーです。昨日、那須地区小中学校スキー大会が那須塩原市のハンターマウンテン塩原で開催されました。

本校から出場した2年角田さんは中学男子2部1位入賞！2年渡邉さんは中学女子2部1位入賞！3年國井さんは中学女子2部4位入賞！この結果、女子団体準優勝、男子団体第3位となりました✨

気温ー12℃の中（スキー場なので当たり前ですが）、大健闘◎

そして、鯖のお話は、調理実習での鯖の味噌煮。2年生が挑戦しました！

味噌、酒、砂糖に生姜と長ネギで臭み取り。10分ほど煮込めば完成です。

落とし蓋もきちんと。調理室にいい香りがしてきました～

煮崩れしないよう、弱火で煮込みます。

料理のスキルを身につけるのも、生きていく上で大切なこと。

こういう機会に料理に関心がなかった生徒も、自分で取り組んでみよう！

鯖の味噌煮を盛り付けるその姿、かっこいいじゃあありませんか！

今日も大切な経験と大切な学びをした親中生。夕方には英語検定も行われていました。

学びを重ねて、また次のステージへ。1月もあと1週で終わり2月がやってきます。

立志式、入試など厳しい寒さの中で重要なことが続きますが、みんな元気に乗り切ろう！

さあ、また来週ですね！